Молочные коктейли пользуются популярностью в любое время года. Хотите приятно удивить друзей и знакомых или порадовать постоянных клиентов новинкой в меню? Приготовьте для них самые вкусные молочные коктейли, воспользовавшись советами специалистов компании GFI RUS!

Общие рекомендации

Основой для приготовления молочного коктейля традиционно выбирают молоко любой подходящей жирности. Возможно использование обезжиренного продукта, кефира, сливок. Также в напиток можно добавить самые разные ингредиенты:

• мороженое (сливочное, шоколадное, крем-брюле, фруктовое и т.д.);
• сахар (обычный, тростниковый, ванильный) или сахарозаменитель;
• обычную или шоколадную сгущенку;
• фруктовые соки;
• мед;
• фрукты (банан, киви, манго, яблоко, арбуз, дыню, грушу, персик и другие);
• ягоды (клубнику, малину, смородину, чернику, вишню, землянику и другие);
• шоколад;
• какао;
• кокосовую стружку;
• орехи;
• корицу и другие.

Чтобы коктейль не получился слишком «перегруженным», лучше остановиться на 4-5 компонентах. Все ингредиенты можно убирать и добавлять по желанию, а также экспериментировать с количеством, добиваясь идеального сочетания вкусов.

Советы по приготовлению

Молоко перед смешиванием с мороженым лучше охладить; подавать и пить коктейль тоже вкуснее холодным. Ингредиенты необходимо взбивать до появления устойчивой пены. Если в рецепте есть ягоды или фрукты, можно пропустить готовый напиток через ситечко, чтобы избавиться от косточек. Придерживающимся диеты можно порекомендовать использовать вместо сливок или обычного молока обезжиренное или кефир, а вместо сахара – сахарозаменитель.

Как сделать самый вкусный молочный коктейль?

Единого, общепринятого, «правильного» рецепта приготовления молочного коктейля нет – их существует огромное количество. Базовый вариант – это молоко, взбитое с мороженым; у такого сочетания очень нежный, деликатный, сливочный вкус. Чтобы получить нечто новое и необычное, добавляйте нравящиеся ингредиенты по своему желанию.

Предлагаем самые популярные проверенные рецепты вкусных молочных коктейлей:

• молоко, мороженое, банан, ванильный сахар. Можно добавить какао или шоколад, чтобы получить приятный привкус и красивый цвет;
• молоко, мед, лимонный сок, украсьте корицей или какао;
• молоко или сливки, апельсиновый сок, банан. После приготовления разлить по стаканам, добавить лед;
• замороженное молоко, мороженое, сахар, банан, малина или другие ягоды по вкусу. Украсить листиками мяты;
• молоко, черный шоколад и горячая вода (для растапливания), шоколадное мороженое. При подаче посыпать тертым шоколадом;
• молоко, сливки, мороженое, клубника. Украсить свежей ягодой, разрезанной напополам.

Вместо фруктов и ягод в молочные коктейли можно добавлять сиропы – это довольно удобно, избавляет от необходимости класть в напиток сахар и протирать смесь через ситечко. Известный производитель барной продукции Miller & Miller предлагает широкий ассортимент качественных сиропов с фруктовыми и ягодными вкусами.

Также у нас можно заказать сухие смеси для изготовления молочных коктейлей и топпинги для украшения Icedream. Продукция отличается большим разнообразием вкусов, безупречным качеством, простотой использования и хранения, доступной ценой. Обращайтесь!