Смеси для молочных коктейлей
Густые прохладительные напитки — модный аналог мороженого. Смеси для молочных коктейлей используют, чтобы приготовить крупные объемы продукта. Сухая основа включает натуральные компоненты в порошковом виде. Ее добавляют в молоко, которое затем взбивают для получения напитка. Купите фирменную смесь с фруктовым, ягодным, ванильным, шоколадным вкусом, а также готовые миксы.
Чем хороша порошковая основа?
Простота приготовления.
Смеси для молочных коктейлей заменяют фрукты, ягоды, мороженое в составе напитка. Это избавляет от их предварительной разморозки и обработки, что упрощает рабочий процесс.
Удобство хранения.
Сухая основа расфасована в упаковки, которые хранятся в закрытом виде до 9 месяцев при комнатных условиях без морозильника.
Качество смешивания.
Однородность молочных коктейлей из порошка выше в сравнении с классическими вариантами, для которых используют свежие ингредиенты. Порошковый состав дает в 2 раза больший объем напитка и обильную пену.
Чистота пространства.
Ягодные и фруктовые следы, подтеки мороженого требуют регулярной уборки кухни или бара. Сухая продукция не загрязняет помещение и практически не имеет отходов.
Снижение себестоимости.
Порошок для молочных коктейлей стоит меньше продуктов для приготовления равного объема напитка по обычной рецептуре. Уменьшает издержки хранение без строгих условий.
Мы производим сухую основу на собственном предприятии и сертифицируем ее согласно стандартам QSCert. Доступна услуга «Бар под ключ»: вместе со смесями наши клиенты получают фирменные фризеры Icedream для взбивания молочных коктейлей. Вариант расширенного профиля — комбофризеры Stoelting с опцией «мягкое мороженое».
